バタバタしてる時ほど一息ついてからまた作業開始するのが一番だと思ったりします。
そんな一息にブログってなかなかにいいですよね。
本当は席を離れて外の空気吸ったりした方がもっといいんでしょうけどね(笑)
そんなわけでちょっといい記事をmixiの知り合いの日記にて見つけたので載せてみます。
マー油ってわかりますか?
最近流行ってきてますよね。
とんこつラーメンなんかに入ってる黒い油です。
あれの作り方が載ってたので書いてみます。
乾燥玉ねぎとにんにくチップを油であげて適度に焦がして、その油と焦がした乾燥たまねぎ、にんにくチップをミキサーで混ぜる。
興味持った方はぜひドーゾ。



